top of page

OP – MUTHUR – Y

Prep Time:

15 Minutes

Cook Time:

20 Minutes

Serves:

Circonferenza

Level:

Vegan

About the Recipe

Versione più aromatica dei Menu OP - Muthur e luminosa. L’amaranto porta proteine vegetali, lo zafferano profondità, la menta verticalità.

Ingredients

  • Farina di amaranto

  • Passato di verdure

  • Zafferano

  • Menta fresca

  • Olio di lino

  • Anacardi

Preparation

Step 1

Prepara l’impasto con farina di amaranto e acqua.


Step 2

Cuoci fino a formare una base compatta.


Step 3

Sciogli lo zafferano nel passato caldo.


Step 4

Completa con menta fresca, anacardi e olio di lino a crudo.

bottom of page